Modulární varná zařízení
900XP - Kotel, EL, 40-60L, nepřímý ohřev, š. 800mm
391233

Elektrický kotel, 40-60 litrů, nepřímý ohřev, presostat

Snadný servisní přístup k hlavním komponentům je řešen skrze přední panel.
IPX 5 - ochrana proti průniku vody
Uzavřený topný systém - žádné tepelné ztráty
Vypouštěcí ventil a trubka jsou snadno čistitelné

• Snadné a intuitivní ovládání.

• Ergonomický poměr průměru a hloubky vany usnadňuje míchání

• Přístupný odvzdušňovací ventil umožňuje manuální odvzdušnění duplikátoru během zahřívání

• Přesně doléhající víko zkracuje dobu vaření a snižuje náklady na energie.

• Vnitřní extra odolná, rámová konstrukce vyrobena z nerezu.

• Tažená vložka a víko vyrobeny z kyselinovzdorné ocele AISI 316.

• Velký průměr vypouštěcího kohoutu umožňuje bezpečné a snadné vyprázdnění obsahu kotle.

• Manometr pro kontrolu správného fungování kotle.

• Přesné držení teploty, rychlá reakce na změnu nastavení.

• Tlakový spínač - presostat regulující spotřebu energie a vody.

• Nepřímý systém ohřevu rovnoměrně ohřívá pokrm nejen na dně, ale také skrze boční strany kotle. Toto je zajištěno pomocí saturované páry o teplotě 110°C

• Pravoúhlé boční hrany umožňující přesné sestavení s minimálními spárami.

• Varný kotel s kulatou vložkou je vhodný pro přípravu polévek, omáček, sauté a mnoha dalších pokrmů.

• Bezpečnostní termostat zamezující provozu zařízení při nízké hladině vody.

• Bezpečnostní ventil zamezující vzniku nadměrného přetlaku páry v duplikátoru.

• Solenoid ventil pro napouštění teplé a studené vody.

• Speciální konstrukce ovládacích prvků zamezuje průniku vody a vlhkosti do vnitřních částí zařízení.

• Modul dodáván vč. 50mm nerezových nožiček (možnost použití nerezového opláštění jako extra příslušenství).

• Vana bezspárově vevařená do vrchní desky.

• Vana z kyselinovzdorné nerez oceli AISI316

• IPX 4 - ochrana proti průniku vody

• Bezpečnostní termostat zamezující provozu zařízení při nízké hladině vody.

• Možnost kontinuálního doplňování vody s ručně nastavitelnou regulací průtoku.

• Rychlé vypouštění vany skrze kulový ventil.

• Regulace výkonu pomocí otočného ovl. prvku.

• Topnice z odolného materiálu Incoloy s bezpečnostním termostatem umístěným v plášti

• Víko a varná vložka vyrobena z kvalitní nerez oceli. Vnitřní vložka s povrchovou úpravou SatinFinish pro snadné čištění.

• Boční strany pravoúhlé, zaručující přesné sestavení bloku s minimální, hygienickou spárou.

• Vrchní nerezová deska konstruována s ohledem na požadovanou vysokou tuhost a odolnost.

• Nerezová vrchní deska (AISI304) o síle 2mm, vyrobeno lisováním z jednoho kusu.

• Nerezové vnější plechy s leštěním Scotch Brite.